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总务处膳食科召开餐厅全体从业人员会议

发布时间:2012-02-23    浏览:4584次

    2012217晚上600,总务处膳食科在餐厅五楼召开餐厅全体从业人员会议。

    石荣海同志对本周餐厅检查过程中存在的问题进行总结,并提出了具体的整改要求。问题明确,整改方案细致、具体,操作性强。

    总务处李主任对餐厅工作传达了学校的管理意见:禁止收取现金,必须使用饭卡;从下周三开始将餐厅东北小门焊上,全体从业人员从南小门进出,南小门必须及时落锁;从下周三开始停用塑料袋。

    黄主任强调了安全问题,从原材料的采购关到加工关到出售关都提出了严格的要求。


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